Результат поиска для: раунд

Филей Ай Оф Раунд (Filet Eye Of Round)

филей ай оф раунд

Филей Ай Оф Раунд — мясо из бедренных мышц бычка. Постное, немного жестковато, но довольно вкусное и недорогое. Подходит для приготовления привычных повседневных блюд. Если нарезать филей Ай оф Раунд порционно поперек волокон и замариновать мясо — получатся вкусные жареные стейки, отбивные и шницели. Для того, чтобы ваши блюда из Ай оф Раунд радовали нежностью и насыщенным вкусом, мы выдерживаем мясо методом естественной сухой ферментации. Мясо зачищено, охлаждено и готово к приготовлению.

Стейк Раунд (Steak Round)

Стейк Раунд (Steak Round) Dry-Aged Beef 21+

Стейк Раунд вырезан из тазобедренных мышц бычка (ШНИЦЕЛЬ) и выдержан по особой технологии влажной  ферментации. В стейке нет жира, поэтому важно не пересушить его. Чтобы раскрыть весь вкус Раунда, готовьте его просто: сначала маринование, а после обжаривание на сковороде. Приготовленный таким методом, стейк Раунд получится сочным, вкусным и мягким. Это один из лучших стейков для быстрого семейного ужина.

Стейк Рамп (Steak Rump) (Копировать)

Стейк Рамп — это постный стейк, вырезаемый из мышц бедра. У стейка жесткая текстура, но насыщенное мясное послевкусие. Мясо желательно замариновать в смягчающем маринаде. Мы выдерживаем стейк Рамп по особой технологии сухой ферментации, при которой Рамп «зреет» в специально камере, будучи охлажденным. Мы рекомендуем этот стейк для повседневного питания. Рамп стейк готовится очень просто и сочетается с любыми гарнирами и соусами.

Что такое Рамп стейк и как его готовить?

Хотите попробовать вкусный стейк с насыщенным мясным вкусом и ароматом? Тогда Рамп стейк – это то, что вам нужно! Отруб получают из бедренной части задней ноги бычка. Эта часть туши активно задействована при жизни животного, поэтому мясо получается жёстким. Но, при правильном приготовлении, этот недорогой стейк удивит вас мягкостью и восхитительным ароматом. Сегодня мы расскажем, […]

Стейк Рамп (Steak Rump) (Яблоко говяжье, бедро)

Стейк Рамп — это постный стейк, вырезаемый из мышц бедра. У стейка жесткая текстура, но насыщенное мясное послевкусие. Мясо желательно замариновать в смягчающем маринаде. Мы выдерживаем стейк Рамп по особой технологии влажной ферментации. Мы рекомендуем этот стейк для повседневного питания. Рамп стейк готовится очень просто и сочетается с любыми гарнирами и соусами.