Как чистить чугунную сковороду

Чем чистить чугунную сковороду?

Чугунные сковородки считаются наиболее долговечной посудой, но со временем на них может образовываться нагар. Сегодня T-Bone расскажет вам, чем чистить чугунную сковороду.

Чем чистить чугунную сковороду от нагара?

Чем чистить чугунную сковороду от нагара на внутренней поверхности? В этом вам поможет волшебная паста из соли и уксуса. Смешайте крупнокристаллическую соль и обыкновенный укус до консистенции кашицы. При помощи губки хорошенько потрите полученной смесью теплую сковородку (можно нагреть под водой) и уберите остатки грязи любимым моющим средством. Этот вариант подходит только для внутренней стороны сковороды, с внешним жёстким нагаром он не справится.

А чем чистить чугунную сковороду с внешней стороны? Если у вас есть большая кастрюля, в которую поместится сковородка, можно попробовать прокипятить её в особом растворе. Измельчите хозяйственной мыло и отправьте в кастрюлю, добавьте соду и флакончик канцелярского клея, а затем залейте водой, чтобы она покрыла сковородку. Кипятите, пока нагар не начнёт отделяться от стенок посуды, после чего пройдитесь по внешней стороне жёсткой щёткой и тщательно промойте проточной водой.

Если в вашей духовке есть режим самоочистки, застелите её фольгой, поместите сковородку и хорошенько прокалите. Если же такого режима нет, можно разогреть духовой шкаф до 250-270 °С и провести те же манипуляции. Через время нагар начнёт отставать от поверхности посуды. Только будьте готовы к чаду и дыму, откройте окна и включите вытяжку на полную мощность.

Ещё один способ чистить чугунную сковороду – замочить её в уксусе. Уксус должен быть достаточно концентрированным и покрывать полностью всю сковородку. Минус этого метода в том, что придётся подождать некоторое время. А точнее около трёх суток. Пролежав так долго в уксусе нагар на сковороде раскиснет и вы без труда смоете его жёсткой щёткой.

Для тех, кто хочет справиться побыстрее, мы предлагаем экстремальный вариант. Чем чистить чугунную сковороду? Дрелью! Вне сомнения этот процесс лучше проводить вне кухни, ну хотя бы на балконе. Облачитесь в плотную одежду, крепкую обувь и наденьте респираторную маску. Чистить чугунную сковороду следует насадкой в виде проволочной щётки по металлу, аккуратно, слой за слоем снимая нагар. Результат будет просто идеальным, но проводить очистку следует предельно осторожно.

Как предотвратить появление нагара на чугунной сковороде?

Процесс очищения сковородки из чугуна достаточно длительный и трудоёмкий, поэтому хочется оградить себя от него в будущем. Для этого следует знать несколько способов предотвращения появления нагара.

Лучший метод это прокаливание сковороды. Насыпьте в чистую сковородку мелкую соль и поставьте в разогретую до 180 °С духовку на 2 часа. Когда соль потемнеет, достаньте посуду и оставьте, чтобы она немного остыла. После этого почистите потемневшей солью посуду, протрите тряпочкой и смажьте тонким слоем растительного масла. Лучше всего подойдёт льняное. Снова отправьте сковородку в разогретую духовку и прокаливайте ещё час. После этого протрите посуду сухой салфеткой и позвольте ей самостоятельно остыть. Прокаленная посуда будет служить дольше, а нагар не поспешит появляться вновь.

Если на кухне высокая влажность (что очень часто встречается), на сковородке может образовываться ржавчина. Чтобы это предотвратить, вытирайте посуду сразу после использования, она не должна сохнуть самостоятельно. А также не накрывайте её крышкой во время хранения. T-Bone ответил на вопрос «чем чистить чугунную сковороду», придерживайтесь наших советов и ваша посуда прослужит намного дольше.

Чем чистить чугунную сковороду?

2 комментария

  • Анна Петрова

    Именно такие подручные средства и помогут очистить сковороду, поэтому не нужно покупать дорогущие моющие средства для чистки.

  • Виктория Гордиенко

    Чугунные сковородки, на мой взгляд, являются самыми лучшими, но с их чисткой действительно могут возникнуть проблемы. Благодаря данной статье теперь буду знать, как правильно чистить чугунную сковородку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

x

Забыли пароль?