что приготовить из мяса на ужин

Что приготовить из мяса на ужин?

Не знаете, что приготовить из мяса на ужин? Академия T-Bone подобрала для вас несколько интересных рецептов, которые разнообразят рацион вкусными и красивыми блюдами.

Что приготовить из мяса на ужин в азиатском стиле

Если вам нравится кисло-сладкий соус, вы любите блюда с «перчинкой» — приготовьте ужин в азиатском стиле. Для этого лучше купить мясо Бефстроганов – это мраморная говядина, нарезанная тонкими одинаковыми полосками. Купить мраморную говядину можно, оформив заказ в интернет магазине мяса T-Bone.
Сначала отделите листья кинзы от стеблей и мелко их нарежьте. Палочку лемонграсса немного побейте тупой стороной ножа и разрежьте на несколько частей. Добавьте к тонким слайсам мяса ароматные травы, соль, молотый перец и немного кунжутного масла. Оставьте мариноваться на 40 минут. Отварите рис – он станет идеальным гарниром к пикантной говядине.
Разогрейте сковороду вок, влейте немного кунжутного и рафинированного подсолнечного масла. Обжарьте чеснок, нарезанный лепестками в течение 10 секунд, затем добавьте мясо и готовьте, помешивая 3-4 минуты. После этого добавьте имбирь, нарезанный пластинками, колечки перца чили, немного коричневого сахара, сок лайма и соевый соус. Прогревайте, помешивая, 2-3 минуты, после чего сразу же подавайте на стол вместе с рисом.

Что приготовить из мяса на ужин по-мароккански

Что приготовить из мяса, чтобы было вкусно и оригинально? Если вам по душе обилие специй и насыщенная ароматами говядина, приготовьте фрикадельки с томатным соусом и яйцом. Советуем купить мясо говядины наилучшего качества. Его следует дважды прокрутить через мясорубку, добавив измельченную кинзу, натёртый на тёрке лук, соль и свежемолотый перец. Сделайте смесь специй, растерев в ступке зиру, паприку, кориандр, орегано и хлопья чили. Часть специй добавьте в фарш, а вторую сохраните для соуса. Хорошенько вымешайте фарш, сформируйте фрикадельки и уберите их в холодильник на 20 минут.
С помидор снимите кожицу, нарежьте их небольшими кубиками и выложите в сковороду с разогретым оливковым маслом. Добавьте томатную пасту, оставшиеся специи, соль и немного измельченной кинзы. Влейте воду и готовьте 5-7 минут до загустения. Затем выложите к соусу фрикадельки и готовьте под закрытой крышкой 10-15 минут. После этого раздвиньте фрикадельки, чтобы образовалось свободное место и вбейте сырое яйцо. Готовьте, пока белок не загустеет. Желток должен оставаться жидким. Подавайте марокканское блюдо с лепёшками.

Что приготовить из мяса на ужин в итальянском стиле

«Ракушки» с фаршем — это «младший брат» болонского рагу. Оно ни в чем не уступает по вкусу, но готовится намного быстрее. Для этого блюда следует купить фарш из выдержанной говядины с добавлением мяса травяной свиньи. Купить мраморную говядину в Киеве можно в мясной лавке-стейхаусе T-Bone на Столичном рынке.
Первым делом вскипятите подсоленную воду и отварите маленькие макароны-ракушки. Затем откиньте их на дуршлаг. Раскалите сковороду с оливковым маслом и обжарьте нарезанный мелкими кубиками сладкий перец, измельченный лук и пропущенный через пресс чеснок. Добавьте фарш и готовьте, разбивая комочки, около 5 минут. Добавьте томатный соус или пассату, овощной бульон и сливки. Всыпьте измельченный базилик, молотый перец, соль и готовьте под крышкой 5 минут. Затем добавьте отваренные ракушки, шпинат и прогрейте ещё 3 минуты. Подавайте, посыпав натёртым сыром. Этот ответ на вопрос «что приготовить из мяса» придётся по вкусу любителям итальянских блюд. Приятного аппетита!

Что приготовить из мяса на ужин?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

x

Забыли пароль?