купить мясо говядины оптом

Где купить мясо говядины оптом в Киеве?

Если вам нужно купить мясо говядины оптом в Киеве, сделать это лучше у проверенного поставщика. Мы подскажем, где в Киеве продается самое качественное мясо по цене производителя, а также расскажем, где купить мясо мелким оптом на выгодных условиях.

Где купить мясо говядины оптом в Киеве?

Если вы до сих пор не нашли своего поставщика мяса, обратите внимание на компанию T-Bone. Она относительно недавно появилась на украинском рынке, но уже завоевала доверие и признание многих столичных гурманов и профессиональных шеф-поваров. Компания T-Bone наладила собственное производство мраморной говядины, поэтому у вас есть возможность купить мясо говядины оптом и в розницу. Для этого компания сотрудничает с фермерскими хозяйствами, где выращивают бычков специальных мясных пород. Только у них есть врожденная генетическая склонность к накапливанию жировых прослоек в мясе. Этому способствует и тщательно подобранное питание – травяной или зерновой откорм. Все это в совокупности дает вам гарантию, что вы покупаете действительно качественный и экологически чистый продукт.
Мало правильно вырастить бычков и получить от них мраморное мясо. Чтобы мраморная говядина превратилась в настоящий деликатес, ей нужна выдержка. Преимущество отдается сухому способу. Для этого отбираются только самые мраморные и самые ценные части говяжьей туши. Преимущественно это спинные мышцы и поясничный отдел. Только 10-12% мраморного мяса используется для приготовления стейков и ростбифов. И сосредоточены они в вышеупомянутых частях туши. Отсюда получают самые ценные стейки из мраморной говядины – это стейк Рибай, Портерхаус стейк и Тибон, а еще Томагавк и Ковбой стейк. Все мясо для стейков от T-Bone проходит процесс созревания, при котором мясные отруба хранятся в соляной камере в среднем 28 дней (стейки сухой выдержки) или в вакуумных упаковках не менее 15 дней (стейки влажной выдержки).
Если вы ищите, где купить мясо говядины оптом, загляните в интернет магазина мяса T-Bone, а лучше – посетите официальный магазин на Столичном рынке. У вас есть прекрасная возможность не только купить мясо говядины мелким оптом или в розницу, но и попробовать товар перед покупкой! Для этих целей в магазине работает открытый гриль, где опытный повар жарит выбранные вами стейки при вас. Это отличная возможность не только визуально оценить качество мясной продукции, но и ощутить ее на вкус. Как утверждают гурманы, мраморная говядина по вкусовым характеристикам превосходит обычную говядину. Правильно приготовленное мраморное мясо получается очень сочным (за свет тонких прослоек жира), очень мягким и нежным (благодаря выдержке) и невероятно ароматным (благодаря правильному откорму и ферментации).
Компания T-Bone уже давно сотрудничает с ресторанами и стейкхаусами по всей Украине, предлагая своим клиентам выгодные условия по оптовой закупке. Однако, у вас есть возможность купить мясо мелким оптом. Можно выбрать несколько одинаковых стейков поштучно или заказать несколько отрубов из разных частей туши, чтобы сравнить их вкус и качество. Это предложение особенно удобно для мелких кафе и ресторанов с небольшой проходимостью клиентов или, когда вы находитесь на стадии составления / обновления меню и до конца не изучили потребительский спрос вашей целевой аудитории.
Если у вас остались вопросы, свяжитесь с менеджерами компании T-Bone на официальном сайте.

Где купить мясо говядины оптом в Киеве?

Один комментарий

  • Александр

    В T-Bone закупался мясом уже много раз. Всегда был качественный и свежий продукт. Выбор там довольно большой да и неплохие скидки предоставляют. В общем всем доволен и смело рекомендую! 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

x

Забыли пароль?