как почистить гриль

Как почистить гриль до и после использования

Сочные стейки, острые ребрышки и пряные овощи — ароматы блюд, которые готовятся на гриле просто сводят с ума. Единственный нюанс, который омрачает приготовление пищи на природе, это мысль о предстоящей чистке гриля. Как почистить гриль до и после использования без особых усилий? Академия T-Bone знает!

Как почистить гриль полностью

Каждый, кто готовил на гриле, знаком с неприятным моментом, когда еда прилипает к решетке гриля. Кусочки это пригоревшей пищи довольно трудно очистить, не повредив покрытие решетки. Почему пища пригорает? Есть три причины. Во-первых, гриль может быть плохо разогрет. Во-вторых, вы не использовали масло при жарке. В-третьих, вы готовили на плохо почищенном гриле. Сегодня мы расскажем вам, как бороться с третьей причиной пригорания – плохо очищенным грилем.
Как почистить гриль? Минимум дважды в год нужно полностью разбирать устройство и очищать все детали. Делать это нужно перед открытием сезона барбекю и после его закрытия. Следует придерживаться инструкции и использовать те виды очищения, которые подходят газовому, угольному или электрическому грилю. Например, части электрического нельзя очищать, прокаливая в духовке. Они просто не выдержат такой температуры. А вот некоторые части угольного или газового нужно чистить именно таким способом.
При чистке газового гриля нужно уделить внимание всем трубам и горелкам, промыв их мыльной водой, прочистив все отверстия, а затем насухо вытерев. Также не забывайте о решетке и внутренней части, там часто накапливаются остатки пищи. Это же касается и угольного гриля. В электрическом важно тщательно промыть жироуловители. Для этого удобно использовать посудомоечную машину. Как чистить гриль? Прежде чем приступить к капитальной чистке не забудьте прочитать инструкцию, чтобы не повредить устройство. Ни в коем случае не используйте агрессивные химикаты, так как они могут остаться на поверхности и затем попасть в пищу. После чистки нужно полностью высушить гриль.

Когда чистить гриль: до или после?

Решать, когда чистить гриль, до или после – это вопрос субъективный. Смотрите по своим предпочтениям и настроению. Порядок действий не зависит от того, когда вы будете этим заниматься. Как чистить гриль? Для этого лучше одеть перчатки, обзавестись специальной щёткой на длинной ручке, подготовить бумажное полотенце и растительное масло. Чтобы облегчить себе уход за гриле, рекомендуем купить аксессуары для гриля. Сделать это можно на сайте компании T-Bone.
Первый и очень значимый нюанс – это температура. Прежде чем приступать к очищению – хорошенько прокалите гриль. Так все прилипшие кусочки пищи сгорят, превратятся в золу и их будет легче очистить. После этого поскребите ещё горячую решётку специальной щёткой, чтобы счистить все остатки еды. Если у вас нет такой щётки, просто скатайте мячик из пищевой фольги, зажмите его щипцами и протрите решетку им. А лучше купить щетку для гриля в магазине T-Bone.
Когда гриль чист, не забудьте смазать его маслом – во избежание последующего пригорания пищи. Для этого скомкайте бумажное полотенце, зажмите его щипцами и окуните в растительное масло. Быстро протрите решетку, чтобы полотенце не загорелось. Будьте внимательны, так как капающее масло может вызвать языки пламени.
Вот и всё, чистить гриль не так уж и сложно! Вы может проделывать эти манипуляции сразу после приготовления или непосредственно перед ним. Мы желаем вам кулинарного вдохновения и вкусной жизни!

Как почистить гриль до и после использования

5 комментариев

  • Влада Василевская

    Да, и мясо, и рыба, и овощи, приготовленные на гриле, — чрезвычайно вкусны. Но чтобы гриль служил как можно дольше, его необходимо регулярно чистить. Спасибо за отличные советы, некоторые нюансы по чистке гриля, указанные здесь, мне были неизвестны.

  • Игорь Иванов

    Доводилось видеть, что некоторые не особо утруждают себя чисткой гриля, а потом все это неопрятно смотрится при готовке.

  • Даша

    Я пользуюсь им не так уж и часто, чищу специальной щеткой. 

  • Ирина Павлова

    Терпеть не могу неряшливых людей и если увижу, что готовят на грязном гриле, то откажусь пробовать мясо, пусть хоть обижаются на меня.

  • Иван Паршин

    Не вижу в чистке гриля никаких трудностей кроме человеческой лени. Лучше проводить чистку в конце сезона пользования, потом будет труднее очистить.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

x

Забыли пароль?