Домашние бургеры рецепт в гавайском стиле

( 4.6 из 5 )
Загрузка...
домашние бургеры рецепт
  • 4Порции
  • 35 мин.Подготовка
  • 20 мин.Приготовление

Лето в самом разгаре! Это хороший повод покинуть пределы домашней кухни, разогреть гриль и приготовить что-нибудь оригинальное. И не бойтесь дополнить привычный рецепт новыми, сезонными ингредиентами. Сегодня предлагаем вам приготовить домашние бургеры рецепт в гавайском стиле – это вкусно, сочно и оригинально!

Домашние бургеры рецепт от T-Bone

Для этого рецепта вам понадобится свежий ананас. Его мы приготовим на гриле, смазав интересной глазурью на основе бурбона. Этой же глазурью покроем говяжьи бифштексы. Кстати, рекомендуем купить бифштексы из выдержанной говядины – домашние бургеры порадуют сочностью и потрясающим мясным ароматом. Ну а чтобы бургеры не получились слишком сладкими, дополните бургер перцем халапеньо. Если вы любите по-настоящему «огненные» блюда, не удаляйте семечки и перегородки. Именно в них содержится максимальная острота. Если же хотите получить в меру острый вкус, вычистите перец изнутри или запеките на гриле.
В этом рецепт мы не используем соус для бургера. Необходимую сочность даст говяжий бифштекс и ананас. Но, если для вас бургер без соуса немыслим, рекомендуем купить соус Джек Дэниэлс и полить им готовый соус. Выбирайте классический вариант для гриля и барбекю.

Купить мясо для бургеров, булочки и соуса можно в интернет магазине мяса T-Bone. А подробный рецепт бургера в гавайском стиле читайте прямо сейчас!

Ингредиенты

Пошаговая инструкция

Шаг 1 

Займитесь глазурью: смешайте мед, бурбон, лимонный сок и джем. Соедините все ингредиенты в сотейнике и поставьте на медленный огонь. Готовьте, постоянно помешивая, до загустения.

Шаг 2 

Смажьте колечки ананаса с двух сторон сладкой глазурью. Готовьте на гриле в течение 5 минут на каждой стороне до легких подпалин.

Шаг 3 

Поджарив колечки ананаса, займитесь приготовлением говяжьих бифштексов. Присыпьте говядину солью и перцем. Готовьте на сильном жару по 2-3 минуты с каждой стороны. А за минуту до конца приготовления смажьте каждую сторону бифштекса тонким слоем глазури.

Шаг 4 

Подрумяньте срезы булочек. Выложите свежие листья салата айсберг, кольца красного лука, говяжий бифштекс, слайс ананаса и несколько колечек острого перца халапенью. По желанию можно полить соусом Джек Дэниэлс.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

x

Забыли пароль?