Двойной бургер с сыром и соусом

( 4.1 из 5 )
Загрузка...
двойной бургер с сыром
  • 3Порции
  • 20 мин.Подготовка
  • 30 мин.Приготовление

Двойной бургер с сыром или даблбургер есть в меню любого фаст-фуда. Сегодня мы расскажем, как приготовить двойной бургер в домашних условиях. С рецептом от Академии T-Bone сделать это будет очень просто.

Двойной бургер с сыром рецепт

Классический даблбургер готовится из говяжьих бифштексов. Если же вы готовы рискнуть, попробуйте необычное сочетание говядины и ягнятины. Приготовьте два бифштекса и соедините их в одном бургере. Совсем не обязательно искать, где купить мясо ягненка и качественный говяжий фарш. Сделать это можно в интернет магазине мяса T-Bone. В мясном ассортименте компании представлены мясные деликатесы из выдержанной говядины, а также баранина и ягнятина зернового откорма. Вы можете купить мясной фарш или уже готовые бифштексы для бургеров. Пробуйте и экспериментируйте.
Сегодня мы расскажем классический рецепт двойного бургера с двумя говяжьими котлетами и сыром. Используйте дополнительные ингредиенты на свой вкус. Также советуем приготовить соус для бургера самостоятельно. Приготовьте острый и вместе с тем освежающий соус гуакамоле. Удивите оригинальным, кофейно-имбирным соусом. Если готовите бургер на гриле, подайте к нему белый соус Алабама или классический соус «Тысяча островов». Больше рецептов вкусных соусов для бургера читайте в этой статье. Если же на приготовление соуса нет времени, загляните в интернет магазин мраморного мяса T-Bone, где вы сможете купить соус барбекю на любой вкус.

Ингредиенты

Пошаговая инструкция

Шаг 1 

Смешайте фарш с рубленым и жареным беконом. Приправьте солью и перцем. Хорошо перемешайте фарш.

Шаг 2 

Сформируйте 6 бифштексов, выложите на разделочную доску, застеленную пергаментом. Накройте еще одним слоем пергамента и уберите в холодильник на 30 минут.

Шаг 3 

Нагрейте сковороду гриль. Выложите смазанные маслом бифштексы и готовьте по 4-5 минут с каждой стороны. Готовьте не более 3-х бифштексов за раз. За 2 минуты до готовности бифштексов, выложите на каждый по слайсу сыра, чтобы он расплавился.

Шаг 4 

Подрумяньте срезы булочек. Смажьте их соусом. Выложите лист салата, сверху два бифштекса с расплавленным сыром. Добавьте колечки маринованного лука, огурца, свежего помидора, слайсы бекона и другие ингредиенты на ваш вкус.

Советы & рекомендации

  • Не передержите бифштексы для бургеров. Хотите сочный бургер? Жарьте бифштексы до прожарки medium, но не выше. Удобно контролировать степень готовности при помощи специального термометра.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

x

Забыли пароль?