Флэт айрон стейк на гриле с лимонным песто

( 0 из 5 )
Загрузка...
флэт айрон стейк на гриле
  • 4Порции
  • 30 мин.Подготовка
  • 20 мин.Приготовление

Флэт айрон стейк на гриле с острым лимонным песто – это вкуснейшее, насыщенное ярким говяжьим вкусом мясо на гриле, поданное м пикантным и очень вкусным соусом. Оптимальный вес стейков для этого рецепта – около 200-250 грамм.

Флэт айрон стейк на гриле

Купить говядину для стейков сухой и влажной выдержки вы всегда можете в фирменном магазине мраморной говядины T-Bone на Столичном рынке или же купить мраморную говядину с доставкой через официальный интернет магазин мяса Т-Bone. Для этого рецепт рекомендуем купить Флэй айрон стейк – недорогой отруб из лопаточной части. Небольшая мраморность, интересная форма, насыщенный мясной аромат – он просто создан для гриля!
Перед началом приготовления дайте стейкам прогреться при комнатной температуре приблизительно полчаса. Так мясо для стейков прожарится равномерно.
Еще одна маленькая хитрость от Академии Т-Bone: чтобы придать стейку интересный аромат и легкую, приятную вкусовую нотку, посыпьте угли цедрой лимона, апельсина или лайма. Готовые блюда приобретут оригинальный фруктовый аромат!

Ингредиенты

Пошаговая инструкция

Шаг 1 

Приготовьте соус для стейка. Смешайте готовый соус песто с лимонным соком и измельченным перцем.

Шаг 2 

Раздавите чеснок, смажьте им стейки, посолите, а затем обжарьте их на гриле до желаемой степени готовности. Рекомендуем начать готовить мясо в области сильного жара, а затем переместить в зону среднего, и доготовить на умеренной температуре.

Шаг 3 

Подавайте Флэт айрон стейки с лимонным соусом, украсив их щепоткой цедры.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

x

Забыли пароль?