Гранд Биф бургер с соус барбекю

( 4.5 из 5 )
Загрузка...
Гранд Биф бургер с соус барбекю
  • 5 мин.Подготовка
  • 20 мин.Приготовление

Гранд биф бургер – это сытный говяжий бургер с сочным бифштексом из выдержанной говядины. Дополните его сыром, свежими овощами и поджаренными ломтиками бекона. Не забудьте про вкусный соус! Он обязательно должен быть с ярким дымным ароматом.

Ингредиенты

Пошаговая инструкция

Шаг 1 

Булочку разрезать пополам и слегка обжарить срез.

Шаг 2 

Фарш скатать в шарик и слегка примять рукой, толщина котлеты должна быть не менее 2 см. В центре сделать ямочку, чтобы котлета сохранила форму при обжаривании. Котлету обжарить на оливковом масле по 3 минуты с каждой стороны и довести до готовности в духовке или на сковороде.

Шаг 3 

Смешать горчицу с майонезом и заправить нарезанный салат. Помидор, огурцы и лук порезать кружочками.

Шаг 4 

На булочку выложить заправленный салат, котлету, ломтик сыра, нарезанные огурцы, помидоры и лук. Закрыть бургер и скрепить бамбуковой шпажкой.

Советы & рекомендации

  • Основа любого бургера – это говяжий бифштекс. Американцы используют только самый качественный фарш, который готовят из выдержанной говядины. Причём, мясо должно быть выдержано сухим способом. Для этого мраморная говядина помещается в специальную холодильную камеру, где она хранится при низкой температуре, но без заморозки, в среднем около 28-35 дней. Думаете, купить мраморную говядину в Украине невозможно? Ошибаетесь! Лучшее мраморное мясо для стейков купить можно в Киеве на Столичном рынке в магазине мраморного мяса T-Bone. А можно воспользоваться доставкой через интернет магазин мяса T-Bone. Если хотите приготовить вкусный Гранд биф бургер и при этом сэкономить время на его приготовление, лучше купить фарш из выдержанной говядины или бифштексы для бургеров в виде полуфабрикатов. Это очень удобно! К тому же вместе с бифштексами вы сможете купить булочки для бургеров и американские соусы барбекю. А подробный рецепт бургера Гранд биф читайте далее!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

x

Забыли пароль?