Карри с говядиной, картофелем и горошком

( 4.6 из 5 )
Загрузка...
Карри с говядиной, картофелем и горошком
  • 4Порции
  • 10 мин.Подготовка
  • 2:20 ч.Приготовление

Карри с говядиной, картофелем и горошком: сытный семейный обед из питательных говядины, картофеля, горошка, лука и пасты карри.

Ингредиенты

Пошаговая инструкция

Шаг 1 

Предварительно разогреть духовку до 180°С. Ростбиф нарезать 3-сантиметровыми кубиками, перемешать с 2 ст.л. растительного масла. Раскалить большую сковороду, поджарить мясо 2-3 партиями, готовое отправлять в форму для запекания.

Шаг 2 

Уменьшить огонь на плите, влить немного растительного масла, добавить лук и готовить 1-2 минуты, периодически помешивая.

Шаг 3 

Добавить пасту карри и муку, помешивать 2 минуты. Постепенно влить бульон и томатную пасту, тщательно перемешивая. Всыпать картофель и мешать до загустения. Отправить содержимое сковороды к мясу в форму для запекания, все перемешать и переместить в духовку до полной мягкости говядины. Помешивать каждые 40 минут, подливая при необходимости воду.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

x

Забыли пароль?