Маринад к говядине из бурбона, сахара и соевого соуса

( 5 из 5 )
Загрузка...
маринад к говядине
  • 5 мин.Подготовка
  • 15 мин.Приготовление

Хотите приготовить вкусный маринад для говядины? Мы подготовили замечательный рецепт, который вы без труда повторите с минимальным набором ингредиентов. Этот маринад к говядине готовится из бурбона, соевого соуса, сахара и специй. Обязательно попробуйте!

Маринад к говядине рецепт

Чтобы приготовить маринад по этому рецепту, соедините все ингредиенты. Вместо обычного сахара используйте коричневый, а к соевому соусу добавьте немного вустерского. Если его нет, можно заменить винным уксусом или бальзамиком.

Можно использовать сухие приправы и специи. Это могут быть хлопья острого перца, сухой тимьян или эстрагон. Можно добавить немного лимонного или апельсинового соуса.

Такой маринад к говядине отлично подходит, чтобы замариновать мясо для стейка, шашлыка или ростбифа. Выдержите мраморное мясо в маринаде не менее двух часов, а непосредственно перед приготовлением нагрейте говядину до комнатной температуры.

Кстати, этот же маринад можно использовать в качестве соуса или глазури. Важно, чтобы смесь не контактировала с сырым мясом. А перед тем, как ее использовать, загустите маринад в сотейнике.

Ингредиенты

Пошаговая инструкция

Шаг 1 

Тщательно соединить все ингредиенты. Влить получившийся маринад для говядины в вакуумный пакет, поместить туда выбранный говяжий стейк, закрыть пакет.

Шаг 2 

Мариновать говядину в холодильнике в течение 6-8 часов. Слить маринад, готовить мясо по рецепту.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

x

Забыли пароль?