Пицца на гриле с мясным фаршем

( 4.6 из 5 )
Загрузка...
пицца на гриле
  • 6Порции
  • 30 мин.Подготовка
  • 10 мин.Приготовление

Пицца на гриле — это блюдо, которое любят все. Оно имеет крестьянские корни, но сейчас готовится из самых изысканных продуктов. Академия T-Bone подготовила рецепт пиццы с нежной и по-настоящему премиальной начинкой — фаршем из мраморной говядины. Он сделает блюдо сочным, с насыщенным вкусом качественного мяса. Особенно ярким будет вкус пиццы с фаршем сухой выдержки. Вы можете измельчить отруб из выдержанной говядины самостоятельно или купить уже готовый фарш в интернет-магазине T-Bone или в стейкхаус лавке на Столичном рынке.

Как готовится пицца на гриле

Для того, чтобы приготовить настоящую пиццу, используется печь или, что более доступно, угольный гриль. Все заготовки необходимо сделать дома, а на свежем воздухе вам потребуется лишь сноровка и ловкость рук, чтобы быстро и аккуратно испечь пиццу прямо на решетке гриль. Кладите не слишком много начинки, чтобы пицца не была тяжелой. А больше рецептов пиццы вы найдете здесь.

Ингредиенты

Пошаговая инструкция

Шаг 1 

На чугунной сковороде, с оливковым маслом, обжарьте фарш в течение 8-10 минут. Добавьте орегано. Посолите.

Шаг 2 

Обжарьте замороженные овощи до готовности. Поместите их в блендер, добавьте томатный соус и измельчите до однородности. Добавьте соль.

Шаг 3 

Разожгите гриль и сдвиньте угли в сторону. Потребуется только зона со слабым жаром.

Шаг 4 

Разровняйте тесто тонким слоем и выложите его на смазанную оливковым малом решетку гриля. Через 2 минуты тесто нужно аккуратно перевернуть.

Шаг 5 

Быстро выложите на тесто овощную смесь, сыр, помидоры черри и говяжий фарш. Сверху снова посыпьте сыром.

Шаг 6 

Накройте пиццу крышкой и выпекайте ее пока сыр не расплавится. На это потребуется около 5 минут.

Шаг 6 

Посыпьте готовую пиццу измельченными листьями базилика.

Советы & рекомендации

  • Вместо замороженных овощей можете использовать свежие сезонные овощи и даже фрукты.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

x

Забыли пароль?