Рамп стейки с пикантными сливами

( 0 из 5 )
Загрузка...
Рамп стейки с пикантными сливами
  • 8Порции
  • 5 мин.Подготовка
  • 15 мин.Приготовление

Рамп стейки с пикантными сливами: ароматные и сочные говяжьи стейки с необычным и вкусным гарниром — сливами в сладком соусе чили и кориандре.

Ингредиенты

Пошаговая инструкция

Шаг 1 

Обсушить сливы, оставить 50 мл сока. Разрезать сливы пополам и достать косточки.

Шаг 2 

Соединить сливовый сок, соус чили и измельченный кориандр.

Шаг 3 

Отправить стейки в глубокую миску, полить маринадом, туда же поместить разрезанные сливы.

Шаг 4 

Раскалить большую сковороду. Слить маринад, жарить стейки по 3 минуты на каждой стороне до потемнения. Готовое мясо отправить в теплую миску и накрыть фольгой.

Шаг 5 

Уменьшить огонь до среднего, вылить в сковороду маринад, держать на огне 3-4 минуты до загустения. Вернуть стейки на сковороду, перемешать с получившимся соусом и сразу подавать к столу.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

x

Забыли пароль?