Рецепт куриного шашлыка с медом и лаймом

( 4.5 из 5 )
Загрузка...
рецепт куриного шашлыка фото
  • 3Порции
  • 15 мин.Подготовка
  • 10 мин.Приготовление

Это блюдо – именно то, что нужно в жаркие дни. Легкий маринад для птицы готовится 15 минут, а сам шашлык — еще быстрее! Обязательно сохраняйте рецепт куриного шашлыка на гриле от Академии T-Bone.

Рецепт куриного шашлыка в медово-соевом маринаде

Изюминка этого блюда – маринад. Сочетание кислого, сладкого и острого придает мясу особый, насыщенный вкус. Можно сделать маринад острым или очень острым, просто отрегулировав пропорции перца чили. В этом маринаде нет сильных ингредиентов, которые разъедали бы нежные волокна куриного мяса, поэтому можно смело мариновать филе целый час при комнатной температуре. Этот маринад также можно использовать, например, для куриных крылышек и бедрышек.
Курица на гриле будет готовиться быстрее, чем свинина или говядина, и вам не нужно будет долго стоять у огня в жаркие дни. Также к шашлыку можно приготовить разные закуски на гриле и свежий салат. В интернет-магазине T-Bone и нашем фирменном магазине на Столичном рынке вы найдете большой ассортимент мясной продукции для ваших блюд на гриле.

Ингредиенты

  • Для шашлыка
  • Для маринада

Пошаговая инструкция

Шаг 1 

В маленькой миске смешайте ингредиенты маринада. Нарежьте куриное филе кубиками со стороной 3 см. Замочите деревянные шпажки в воде на 10-20 минут, а мясо оставьте мариноваться на час.

Шаг 2 

Выньте курицу из маринада, нанижите на шпажки и выложите на раскаленный гриль. Готовьте 6-8 минут, переворачивая каждые 2 минуты, чтобы равномерно прожарить мясо со всех сторон.

Шаг 3 

Выложите на блюдо и сразу подавайте на стол со свежей кинзой.

Советы & рекомендации

  • Подавайте с овощами гриль. Мед можно заменить коричневым сахаром.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

x

Забыли пароль?