Рецепт острого бургера с индейкой и соусом чили

( 4.8 из 5 )
Загрузка...
рецепт острого бургера с индейкой
  • 2Порции
  • 10 мин.Подготовка
  • 15 мин.Приготовление

Как приготовить нежное мясо индейки с острым соусом так, чтобы все ингредиенты гармонично сочетались? Наш новый рецепт острого бургера с индейкой наглядно покажет, как сделать это в домашних условий без выдающихся кулинарных навыков.

Вкусный рецепт острого бургера с индейкой

В этом бургере мясо индейки сочетается с овощами и двумя соусами: майонезным и соусом чили. Вам не нужно готовить бифштекс для бургера самостоятельно — вы можете купить котлеты из индейки свежемороженые в интернет-магазине T-Bone. В ассортименте вы найдете охлажденные бифштексы, которые нужно лишь пожарить, а также большой ассортимент стейков из мраморной говядины. Также приглашаем вас в наш фирменный магазин стейкхаус T-Bone Prime Beef на Княжем Затоне в Киеве.
Чтобы приготовить соус к бургеру, вам понадобятся перцы чили. Удалите из них семена, чтобы они не были слишком острыми. Вам не нужно измельчать ингредиенты для соуса очень мелко, достаточно нескольких секунд в блендере. Можно взять большее количество продуктов и приготовить соус впрок. Он отлично сохраниться в холодильнике. Или же попробуйте приготовить вот этот рецепт соуса чили. Еще одна идея – заменить булочки для бургера чиабаттой или тортильей. Экспериментируйте и доводите свои рецепты до совершенства.

Ингредиенты

  • Для бургеров
  • Для соуса чили

Пошаговая инструкция

Шаг 1 

Чтобы приготовить соус чили, измельчите все ингредиенты в блендере. Приправьте по вкусу и отставьте.

Шаг 2 

Бифштексы из индейки выложите из холодильника за 20 минут до приготовления. Нагрейте сковороду-гриль на среднем огне, сбрызните ее оливковым маслом и готовьте бифштексы по 4-5 минут с каждой стороны. Переворачивайте их на сковороде 1 раз. Затем выложите на тарелку и сбрызните соком лайма.

Шаг 3 

Булочки для бургера разрежьте пополам и припеките на сухой сковороде-гриль. Намажьте одну половинку майонезом и соусом чили. Выложите листья салата, бифштекс и порезанный слайсами помидор. Вторую половинку булочки также намажьте майонезом, накройте ею бургер.

Шаг 4 

Картофель очистите и нарежьте соломкой. Разогрейте растительное масло в большой кастрюле до 180°C. Приготовьте картофель фри, время от времени помешивая его, пока он не станет золотистым. Затем переложите его на бумажное полотенце, чтобы лишний жир стек.

Шаг 5 

Приправьте картофель морской солью и подавайте с соусом чили.

Советы & рекомендации

  • Майонез можно заменить соусом на основе салатного йогурта. Просто добавьте в него чеснок, оливковое масло и лимонный сок.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

x

Забыли пароль?