Роллы из говядины, болгарского перца и капусты

( 4.7 из 5 )
Загрузка...
роллы из говядины с овощами
  • 10 мин.Подготовка
  • 20 мин.Приготовление

Роллы из говядины с капустой и болгарским перцем, завернутые в тортильи, это вкусная и простая в приготовлении закуска. Она будет уместна, если соберется большая компания, ведь готовится буквально за 20 минут!

Ингредиенты

Пошаговая инструкция

Шаг 1 

Нагреть масло на среднем огне на сковороде, жарить лук и перец до готовности, это займет около трех минут.

Шаг 2 

К смеси добавить подготовленный заранее говяжий фарш, нагреть до теплого состояния.

Шаг 3 

Разделить получившуюся начинку на 4 равных части, распределить между тортильями, сверху выложить шинкованную капусту, завернуть роллы. Можно подавать к столу.

Советы & рекомендации

  • Существует множество рецептов мясных роллов, но мы предлагаем один из самых простых. Все, что вам понадобится, это купить говяжий фарш из выдержанной говядины и обжарить его на сковороде. Чтобы он получился сочным и ароматным, хорошо раскалите сковороду и жарьте мясной фарш частями. Это позволит как следует обжарить его со всех сторон до румяной корочки. А еще всегда нагревайте мясо для стейка или говяжий фарш перед тем, как отправлять его на сковороду. Если этого не сделать, то говяжий стейк или фарш начнут тушиться в собственном соку, поскольку температура рабочей поверхности сковороды резко снизится при контакте с холодным мясом. Кстати, купить говяжий фарш из выдержанной говядины, мраморное мясо для стейков и другие гриль деликатесы можно в мясном магазине T-Bone на Столичном рынке. Как только мясная начинка для роллов готова, можно обжарить овощи в той же сковороде, где вы готовили фарш. Приправьте овощи солью и, по желанию, можете сбрызнуть каким-нибудь соусом (например, соевым или ворчестер). Осталось немного остудить все ингредиенты и можно собирать роллы из говядины – подробнее об этом далее, в нашем рецепте.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

x

Забыли пароль?