Сэндвич с фрикадельками и сыром

( 4.9 из 5 )
Загрузка...
Сэндвич с фрикадельками и сыром
  • 5 мин.Подготовка
  • 20 мин.Приготовление

Сэндвич с фрикадельками готовится за считанные минуты, при условии, что фрикадельки уже готовы. Их достаточно разогреть в соусе, в котором они тушились, и можно собирать сэндвич. Но перед этим не забудьте подсушить булочки в духовке. Если присыпать их сухими специями, они получатся более ароматными.

Сэндвич с фрикадельками

Чтобы приготовить фрикадельки быстро и вкусно, рекомендуем готовить их из говяжьего фарша. Лучше купить фарш из выдержанной говядины – он имеет более яркий мясной вкус и при этом очень сочный. Вам не понадобится добавлять «скрепляющие» ингредиенты, достаточно смешать его со свиным фаршем для большей сочности. Перед обжариванием фрикадельки лучше охладить, а вот жарить их нужно на раскаленной сковороде в достаточном количестве масла. Лучше делать это партиями, тогда каждый мясной шарик хорошо и равномерно обжарится.

Тушить говяжьи фрикадельки можно в томатном, сливочном или сырном соусе. Можно делать это в духовке, но тогда понадобится форма для запекания или жаропрочная посуда.

Подробнее о том, как приготовить сэндвич с фрикадельками, читайте далее в рецепте!

Ингредиенты

Пошаговая инструкция

Шаг 1 

Предварительно разогреть духовку. Разрезать булки пополам вдоль, выложить на противень, смазать оливковым маслом, посыпать орегано и тертым пармезаном. Запекать до получения золотистой корочки.

Шаг 2 

В большой сковороде смешать фрикадельки и томатный соус. Готовить на среднем огне, пока фрикадельки не прогреются.

Шаг 3 

На каждую нижнюю половину булки выложить по 4 фрикадельки с соусом, посыпать пармезаном, придавить верхней половинкой. Подавать к столу.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

x

Забыли пароль?