Сэндвич с говяжьей пастромой, огурцом и сыром

( 0 из 5 )
Загрузка...
Сэндвич с говяжьей пастромой, огурцом и сыром
  • 5 мин.Подготовка
  • 15 мин.Приготовление

Приготовьте вкусный сэндвич с говяжьей пастромой, огурцом и сыром. Это вкусная и простая в приготовлении закуска станет сытным перекусом или полноценным ужином на скорую руку.

Сэндвич с говяжьей пастромой рецепт

Пастрома — это блюдо тюркского происхождения. Чтобы мясо как можно дольше оставалось съедобным, его мариновали и коптили, а после подолгу сохраняли в ароматных специях. Так и появился рецепт пастромы из говядины.

Сегодня пастрому можно купить в готовом виде или приготовить самостоятельно. Если вы остановитесь на втором варианте, очень важно купить качественную говядину. Мы рекомендуем купить мраморную говядину собственного производства компании T-Bone. Обратите внимание на постное мясо. Для пастромы отлично подойдет говяжье филе или филей ай оф раунд. Это постное мясо из тазобедренной части туши. Довольно жесткое мясо, которое отлично подходит для маринования и копчения.

Если в доме не оказалось пастромы или вы не смогли ее купить, замените ее говяжьим ростбифом или качественной ветчиной. Подробнее, как приготовить сэндвич с говяжьей пастромой, читайте далее в рецепте!

Ингредиенты

Пошаговая инструкция

Шаг 1 

В небольшой миске соединить протертый огурец, сметану, измельченный укроп. Отставить смесь в сторону.

Шаг 2 

Разрезать багет поперек на четыре равные части. На нижние половинки выложить тонкие слайсы пастромы и сыра. Накрыть верхними половинками.

Шаг 3 

Разогреть антипригарную сковороду на среднем огне, выложить на нее сэндвичи. Держать на огне, пока сыр не начнет плавиться.

Шаг 4 

Убрать сэндвичи со сковороды, снять верхние половинки багета, поместить на сыр кольца лука, сметанную смесь и снова прикрыть вторыми половинками.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

x

Забыли пароль?