Сэндвич с вырезкой Тендерлоин, горчицей и шпинатом

( 4.1 из 5 )
Загрузка...
Сэндвич с вырезкой Тендерлоин, горчицей и шпинатом
  • 5 мин.Подготовка
  • 20 мин.Приготовление

Сэндвич с вырезкой Тендерлойн, пряной горчицей и шпинатом – это отличное идея приготовить перекус на скорую руку! Если у вас есть остатки говяжьего ростбифа, вы приготовите этот сэндвич за 5 минут! Если нет, берите на заметку наш рецепт сэндвича с говядиной.

Сэндвич с вырезкой

Как вы уже догадались, прежде всего вам понадобиться вырезка Тендрелойн купить в Киеве ее можно на Столичном рынке (мясной магазин T-Bone). Старайтесь выбирать мраморное мясо, выдержанное сухим или влажным способом. Это не только сократит время приготовления, но и сделает готовую закуску очень вкусной и ароматной.

Выдержанная говядина готовится быстро. Чтобы приготовить говяжью вырезку, нужно хорошо обсушить отруб и обжарить на разогретой сковороде со всех сторон до плотной хрустящей корочки. Отправьте мясо «дойти» в духовку еще на 4-5 минут – и ваш говяжий ростбиф готов. Вы получите сочное мясо с аппетитной розовой сердцевиной.

Вот и все, основа для сэндвича готова. Нарезайте мясо тонкими слайсами и подавайте с различными овощами и соусами.

Сэндвич с вырезкой, рецепт которого мы предлагаем, готовится с горчицей и шпинатом. Быстро и вкусно!

Ингредиенты

Пошаговая инструкция

Шаг 1 

Вырезку посолить, поперчить со всех сторон и поджарить на среднем огне до желаемой степени готовности. Дать отдохнуть 5 минут и тонко нарезать поперек волокон.

Шаг 2 

Сформировать сэндвичи, смазав нижние половинки булок горчицей и выложив на нее слайсы говядины, листья шпината, красный перец и кусочки помидора. Верхние половинки смазать оливковой тапенадой, накрыть ими помидоры. Сэндвич с вырезкой готов!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

x

Забыли пароль?