Шашлычки из Сирлоин стейка, цукини и лимоном

( 4.9 из 5 )
Загрузка...
Шашлычки из Сирлоин стейка, цукини и лимоном
  • 10 мин.Подготовка
  • 20 мин.Приготовление

Шашлычки из Сирлоин стейка, цукини и лимоном — сочные и ароматные шашлычки из Сирлоин стейка с мягкими цукини, каперсами, чесноком и лимоном — несложно и оригинально!

Ингредиенты

Пошаговая инструкция

Шаг 1 

Нарезать стейки 2-сантиметровыми кубиками. Распределить мясо на 8 шампуров по 4-5 кусочка говядины на каждый, чередуя с цукини

Шаг 2 

Соединить каперсы, чеснок, розмарин, лимонную цедру и сок, масло. Смазать получившейся смесью шашлычки, оставить помариноваться в течение 20 минут.

Шаг 3 

Предварительно разогреть сковороду-гриль. Отправить шашлычки на огонь, жарить на первой стороне до появления влаги на поверхности мяса, перевернуть и довести до готовности на второй стороне. На каждую сторону уйдет 3-4 минуты. Снять с огня, накрыть фольгой, дать постоять несколько минут перед подачей. Подавать к столу с салатом и лимонными дольками.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

x

Забыли пароль?