Слойки с говядиной, чесноком и карри

( 4 из 5 )
Загрузка...
Слойки с говядиной, чесноком и карри
  • 6Порции
  • 25 мин.Подготовка
  • 10 мин.Приготовление

Слойки с говядиной, чесноком и карри: хрустящие снаружи и нежные внутри слойки с необычной и вкусной начинкой из говядины, чеснока, карри, имбиря и кокосового молока. Превосходный выбор для прогулки или пикника!

Ингредиенты

Пошаговая инструкция

Шаг 1 

Говяжий фарш перемешать с небольшим количеством растительного масла. Раскалить большую сковороду. Поджарить половину фарша до потемнения, разминая его вилкой. Снять первую партию мяса, раскалить сковороду, таким же образом поджарить вторую партию. Вернуть на сковороду первую половину фарша.

Шаг 2 

К мясу отправить лук, чеснок, пасту карри и имбирь, готовить 1 минуту. Влить бульон и кокосовое молоко. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 20 минут. Смесь должна быть густой. Снять с огня и остудить.

Шаг 3 

Предварительно разогреть духовку до 200°С. Разрезать каждый лист теста пополам вдоль три раза, чтобы получить по 4 одинаковые полоски.

Шаг 4 

В нижний правый угол каждой полоски теста выложить по столовой ложке охлажденной мясной смеси, затем загнуть уголок, чтобы образовался треугольник. Продолжать так сгибать, сохраняя треугольную форму, пока не дойдете до края полоски.

Шаг 5 

Отправить треугольники на застеленный пергаментом противень. Запекать 10 минут, слойки должны стать золотистого цвета. Подавать с натуральным йогуртом и нарезанным огурцом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

x

Забыли пароль?