Стейки Филе с орегано и тмином

( 0 из 5 )
Загрузка...
Стейки Филе с орегано и тмином
  • 4Порции
  • 5 мин.Подготовка
  • 10 мин.Приготовление

Стейки Филе с орегано и тмином: отличное сочетание сочного говяжьего мяса и ароматных специй никого не оставят равнодушным.

Ингредиенты

Пошаговая инструкция

Шаг 1 

Смазать стейки небольшим количеством растительного масла, посыпать морской солью и молотым перцем, втереть в поверхность мяса смесь орегано и тмина. Предварительно раскалить барбекюшницу, гриль или сковороду.

Шаг 2 

Жарить стейки с одной стороны до появления первой влаги на поверхности, перевернуть на другую сторону. Готовность мяса можно проверить щипцами: rare - мягкое, medium - упругое, well done - твердое. Смазать стейки лимонным соком, чтобы смесь специй не подгорела во время готовки.

Шаг 3 

Снять говядину с огня, накрыть фольгой и дать постоять несколько минут. Подавать к столу с салатом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

x

Забыли пароль?