Жаркое из говядины с сельдереем и морковью

( 0 из 5 )
Загрузка...
Жаркое из говядины с сельдереем и морковью
  • 4Порции
  • 10 мин.Подготовка
  • 2:20 ч.Приготовление

Жаркое из говядины с сельдереем и морковью: целый витаминный набор для семейного обеда — нежная говядина в сочетании с сельдереем, морковью, луком и травами.

Ингредиенты

Пошаговая инструкция

Шаг 1 

Предварительно разогреть духовку до 180°С. Нарезать говядину 3-сантиметровыми кубиками, посолить, поперчить, перемешать с 2 ст.л. растительного масла. Раскалить большую сковороду, поджарить мясо 2-3 партиями, готовое мясо отправляя в форму для запекания.

Шаг 2 

Уменьшить огонь на плите, влить на сковороду немного растительного масла, добавить лук, сельдерей, морковь, готовить 1-2 минуты, периодически помешивая.

Шаг 3 

Всыпать муку, тщательно перемешать, постепенно влить бульон и томатную пасту. Всыпать картофель и травы, периодически помешивая, довести до кипения. Накрыть форму крышкой, отправить в духовку, готовить до мягкости говядины. Помешивать каждые 40 минут, при необходимости подливая воду.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

x

Забыли пароль?