Жаркое по-азиатски

( 0 из 5 )
Загрузка...
Жаркое по-азиатски
  • 60 мин.Подготовка
  • 5:0 ч.Приготовление

Жаркое по-азиатски рецепт для мультиварки – это вкусное второе блюдо, которое можно приготовить из говядины или свинины. Не пугайтесь указанных в нем больших промежутков времени, так как вам не придется стоять на кухне, следя за процессом. Львиную долю времени вашим блюдом будет заниматься мультиварка.

Ингредиенты

Пошаговая инструкция

Шаг 1 

Нагреть масло в сковороде на сильном огне. Посыпать говядину смесью приправ, жарить 2-3 минуты до потемнения с обеих сторон.

Шаг 2 

Убрать ростбиф с огня, уложить в мультиварку с луком, пивом и соевым соусом. Накрыть и готовить при низкой температуре 6-8 часов до размягчения мяса.

Шаг 3 

Убрать лишний жир, вмешать капусту, готовить еще час-полтора.

Шаг 4 

Разрезать мясо на кусочки поменьше, вернуть на сковороду. Подавать жаркое на рисе.

Советы & рекомендации

  • Если вы любите тушеные блюда и хотите приготовить тушеное мясо вкусно, берите на заметку этот рецепт. Мы рекомендуем купить выдержанную говядину – тогда готовое жаркое получится очень ароматным и насыщенным. Что касается овощей, берите на свой вкус. Для азиатской кухни свойственны ростки сои, цукини, различные виды перцев, молодой стручковый горошек, чеснок, грибы шиитаке, стручковая фасоль, можно взять пекинскую капусту или брюссельскую. Обязательно добавьте острый перец, можно сычуаньский. От этого блюдо только выиграет. А несколько чайных ложек рисового уксуса и соевого соуса придадут готовому блюду приятной кислинки и пикантности. Если хотите получить более густое жаркое по-азиатски, добавьте разведенный кукурузный крахмал. Более подробный рецепт жаркого читайте далее.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

x

Забыли пароль?