Мраморная говядина считается настоящим деликатесом. Ее готовят в лучших стейкхаусах мира. Попробуйте и вы! К тому же с рецептами от Академии T-Bone это так просто!

Мраморная говядина рецепты и советы по приготовлению

Мраморная говядина – это мясо, полученное от особых пород бычков. Их называют мясными. Животных выращивают специально для получения качественного мраморного мяса. Молодых бычков кормят отборным зерном, благодаря чему их мясо получается очень ароматным и содержит множество тонких жировых прослоек. Именно благодаря этим прослойкам жира так высоко ценится мраморное мясо. Оно сохраняет сочность и аромат даже при длительной термической обработке. Мы рекомендуем попробовать стейки из мраморной говядины – это самое популярное блюдо из мраморного мяса! Как правило, мясо для стейков выдерживают в течение нескольких дней (оптимально 28 дней). Для этого их подвешивают (или вакуумируют) и хранят в специальных холодильных камерах без заморозки. Мясо преображается на глазах! Оно подсыхает, становится мягче, нежнее и ароматнее. Непременно попробуйте! К тому же, купить мраморную говядину с доставкой можно через интернет магазин мяса T-Bone.

Мраморная говядина

Рецепт стейка с текилой и специями

Если вы хотите приготовить вкусный обед или ужин, не потратив много усилий, попробуйте этот пикантный рецепт стейка с текилой. Маринад на…

(4.1 / 5)

Жареный на гриле стейк Терес Мейджер

Филе Терес Мейджер берется из лопаточной части бычка. Но не думайте, что это мясо обязательно будет жестким. Уникальность этого отруба заключается…

(4.1 / 5)

Салат «Чизбургер» с мясным фаршем

Классические ингредиенты чизбургера могут превратиться в легкий, оригинальный салат, который готовится за считанные минуты. Предлагаем вам поэкспериментировать и попробовать оригинальное решение…

(4.1 / 5)

Говяжьи шашлычки из Скерт стейка

Говяжьи шашлычки из Скерт стейка с гранатом – это великолепная закуска, которую можно готовить летом на гриле, а зимой – дома,…

(4.1 / 5)

Домашний стейк из говядины с двумя соусами

Как разнообразить свое повседневное меню? Приготовьте на обед или ужин оригинальное блюдо – домашний стейк из говядины с двумя японскими соусами…

(4.1 / 5)

Стейк в томатном соусе по-итальянски

Приготовьте стейк в томатном соусе, если хотите быстро и вкусно поужинать. Выбирайте выдержанную говядину, чтобы не мариновать мясо. А еще советуем…

(4.1 / 5)

Мясной салат с овощами и лимоном

Если вам хочется приготовить оригинальное блюдо, которое одновременно было бы необычным и полезным, приготовьте мясной салат с овощами и освежающей заправкой.…

(4.1 / 5)

Сытный суп с говядиной и лапшой

Хотите приготовить вкусный, наваристый и сытный суп с говядиной и лапшой за полчаса? Попробуйте этот простой рецепт мясного супа – доступные…

(4.1 / 5)

Стейк с винным соусом бордолез

Даже самый простой и недорогой стейк превратится в блюдо ресторанного уровня. Для этого нужно не только правильно приготовить стейк, но и…

(4.1 / 5)

Теплый салат с говядиной и сыром

Этот изысканный салат станет настоящим украшением праздничного стола. В нем нет надоевшего майонеза и отварного картофеля. Зато есть сочное мясо в…

(4.1 / 5)

Острый стейк с картофелем BBQ

Этот рецепт стейка понравится любителям простых и сытных блюд. Острый стейк с картофелем BBQ можно готовить как на угольном гриле, так…

(4.1 / 5)

Стейк с грибами и сливочной полентой

Хотите приготовить сытный, вкусный ужин, и при этом провести минимум времени у плиты? Тогда возьмите на заметку этот рецепт – приготовьте…

(4.1 / 5)

Тайский салат с говядиной и соусом чили

Если вы ищете рецепт легкого, но сытного салата, который готовится за считанные минуты, мы с радостью поделимся подходящей идеей. За 15…

(4.1 / 5)

Острая говядина в томатном соусе

Острая говядина в томатном соусе – это вкусное, ароматное мясное блюдо с томатами, острым перчиком и пикантной салями. Сегодня делимся этим…

(4.1 / 5)

Рибай стейк с ореховой сальсой и рукколой

Приготовить полезный, вкусный, сытный ужин для компании друзей или семьи меньше чем за час – вполне выполнимая задача. Приготовьте Рибай стейк…

(4.1 / 5)
x

Забыли пароль?