Cало «Італьяно П’ємонт», від 0,4 кг

Найвідоміше у світі сало роблять в Італії!
Зокрема, в провінції П’ємонт знають стародавній рецепт lardo – ніжного та неймовірно смачного сала в суміші ароматних трав.
Аби приготувати італійське lardo тварин відгодовують найкращими натуральними продуктами та забезпечують їм вільний вигул. Підготовлене, добре зачищене сало молодих тварин приправляють сіллю та сумішшю італійських трав. Витримують не менше 6 місяців. Без жодних консервантів!
Поласуйте шматом сала італьяно від T-Bone – і відкрийте кулінарну Італію з нового боку! Ми дотримуємося рецепту: вирощуємо тварин у власних фермерських угіддях, забезпечуємо їм правильне та збалансоване харчування. Паніруємо сало у солі, додаємо розмарин, часник, чорний духмяний перець, лавровий лист. Далі витримуємо продукт в розсолі. Сало набуває незвичного смаку: солодкувато-пряного. З легким присмаком хвої та пікантним ароматом часничку. Не використовуємо жодних консервантів – 100% натуральний еко-продукт.
Скуштуйте сало в італійській традиції! Наріжне сало італьяно тонкими скибочками, покладіть на шматочок хрусткої чіабати, додайте свіжий томат, оливки та скуштуйте все разом. Потім закріпіть задоволення, повторіть ще, і ще, і ще… Смачного!