Яловичина вирізка, 1 кг

Вирізка – найніжніша філейна частина туші молодого бичка. Проходить вздовж хребта, саме тому малорухомі м’язи зберігають свою ніжну, тонковолокнисту текстуру та не містять жиру. Вирізка дуже м’яка. Підходить для запікання, обсмажування та не потребує попереднього маринування. З неї готують соковиті, нежирні стейки та медальйони. А ще запечений ростбіф, шашлик на грилі, духову печеню. Обов’язково спробуйте!
Ми контролюємо всі етапи вирощування на власних фермерських господарствах: від відгодівлі тварин до ветеринарного контролю. Високі стандарти виробництва м’яса та його якість підтверджено сертифікатом.
Заморожування може зіпсувати витончений смак яловичої вирізки, саме тому ми охолоджуємо продукт та вакуумуємо його, аби зберегти його свіжість. Індивідуальна обробка кожного замовлення: ви отримуєте лише свіже м’ясо, щойно «з-під ножа». Замовляйте – доставка по Києву та всій Україні.