знаменитые американские бургеры

Знаменитые американские бургеры: ТОП-5 от T-Bone

Американские бургеры – это один из самых популярных видов фастфуда, который можно найти практически в каждом уголке планеты. И, разумеется, рецептов этого блюда насчитывается несметное количество. Но как приготовить настоящие бургеры, как в Америке? Мы поделимся с вами самыми знаменитыми и аутентичными рецептами!

Американские бургеры, рецепт «Боулинг Клуб»

Американский бургер «Боулинг Клуб» больше всего любят в Сан-Франциско. Это блюдо без лишних изысков, с доступными ингредиентами, но при этом оно невероятно вкусное. Изюминка этого бургера в том, что в него кладут не одну и не две котлеты, а сколько пожелаете!
Бифштекс для «Боулинг Клуба» делается из свино-говяжьего фарша, с добавлением молотой паприки, соли и перца. Чистое мясо без лишних добавок. В качестве соуса используют классический сладкий кетчуп и острую горчицу. Подсушенные булочки смазывают соусом, на нижнюю выкладывают кольцо красного лука, маринованные огурчики и минимум два говяжьих бифштекса, сверху которых находится подтаявший сыр Монтерей Джек. Если вы захотите приготовить «Боулинг Клуб» в домашних условиях, следует купить фарш из выдержанной говядины с добавлением мяса травяной свиньи и пожарить бифштекс на сковороде-гриль. Купить фарш из выдержанной говядины, также, как и купить мясо для стейка, можно на сайте T-Bone.

Американский бургер «Ранч»

«Ранч» – это название легкого соуса, который идеально подходит к мясу. Не все американцы любят максимально жирные блюда. Многие предпочитают бургеры с большой котлетой, обилием овощей и легким соусом. Как приготовить американский бургер «Ранч»? Сперва следует заняться соусом: смешайте пахту с большим количеством мелко нарезанной петрушки, укропа и зеленого лука. Добавьте немного лимонного сока, соль, паприку, молотый черный перец, горчичный порошок и пропущенный через пресс чеснок. Бифштекс готовится из чистого говяжьего мяса (лучше купить выдержанную говядину), а жарится на сковород-гриль со сливочным маслом. Помимо булочки, котлеты и соуса в бургер «Ранч» входят слайсы маринованного огурчика, свежий помидор и мелко нарезанная белая капуста.

Американский бургер «Бостон»

Американские бургеры — это всегда сытно. Но бургер «Бостон» – это настоящий «монстр». Его готовят из сладкой белой булочки, двух котлет из выдержанной мраморной говядины, белого американского сыра, поджаренного копченого бекона, салатных листьев, помидора и маринованного лука. В качестве соусов используется майонез, кетчуп и горчица. А лук обязательно маринуют с добавлением бальзамического уксуса. Если вы решили сытно накормить близких и приготовить бургер «Бостон», можно сэкономить время на приготовлении фарша и купить бифштексы из выдержанной говядины на сайте T-Bone. Вам нужно будет лишь поджарить котлеты и собрать бургер!

Американский бургер-стейк

Американские бургеры, в которые вместо бифштекса кладут целый стейк, это настоящая бомба вкуса. Мы предлагаем вам приготовить бургер-стейк так, как это делают в Чикаго. Для этого рецепта следует купить стейк Рибай 40-дневной сухой выдержки. Стейк нужно пожарить на гриле до средней прожарки, а затем нарезать слайсами. Смажьте булочку чесночным соусом Айоли, посыпьте мелко нарезанным хрустящим беконом, выложите стейк, дополните маринованными огурцами и закройте второй частью булочки, смазанной горчицей.

Американский бургер «Фермер Джон»

«Фермер Джон» – это бургер с огромным количеством ингредиентов, так что если вы хотите попробовать всё и сразу – воспользуйтесь этим рецептом. Во-первых, вместо стандартной булочки для бургеров используются французский тост (жареный в кляре из молока, яйца и сахара белый хлеб). Во-вторых, помимо котлеты из мраморной говядины в состав бургера входит котлета из картофеля – хашбраун (драник). Бекон поджаривается до хрустящего состояния, луковые кольца жарятся во фритюре, мягкий сыр Лимбургер выкладывается поверх котлеты, а в качестве соуса используют чесночный Айоли с мелко нарезанной петрушкой. Такой американский бургер удивит и накормит любого!

Знаменитые американские бургеры: ТОП-5 от T-Bone

5 комментариев

  • Влада Василевская

    Превосходная подборка. Обязательно постараюсь приготовить каждый из бургеров, очень хочется все их попробовать. Особенно меня впечатлил бургер-стейк, это действительно нечто, думаю, мой муж вообще будет от него в восторге.

  • Анна Петрова

    Бургер Бостон еще ни разу не пробовала, наверное, им можно сразу и позавтракать и пообедать судя по такому описанию )

  • Маша

    Я больше всего люблю бургер «Бостон», мне кажется он очень сочный и пряный.

  • Иван Малышев

    Американцы — большие мастера по части выдумки новых видов бургеров, неудивительно, что их такое количество. Из описанных мне больше всего приглянулся Фермер Джон, люблю разнообразие )

  • Маша

    Мне очень понравился бургер «Ранч», однозначно буду готовить его как можно чаще.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

x

Забыли пароль?